白萝卜煮水喝可以有效防治感冒，快来看看了解吧
更新时间:2022-11-08
| ■一条微博 取新鲜多汁的白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加三碗水，煮成两碗汤，趁热先服一碗（可视个人口味适量加糖），1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。 ■求真相 @城市快报全民养生V：白萝卜的确是个宝，冬天少不了它。从中医学角度而言，以白萝卜煮水的食疗方是可以有效防治感冒的。 ■说原理 天和医院营养科副主任胡若梅介绍，中医理论认为，白萝卜味辛甘，新凉，入肺、胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，包括感冒。本草纲目称之为“蔬中最有利者”，特别是其有消食、理气、止咳、化痰的食疗功效，因此有“饮白萝卜汁作为感冒辅助治疗”的说法。 现代营养学分析，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可促进消化、增强食衣、加快胃肠蠕动。它还含少量碳水化合物、粗蛋白、多种氨基酸、微量元素（钾、镁、锌等）、矿物质、维生素C（含量比梨高8-10倍）和维生素B族等，其中的维生素C和微量元素锌，都有帮助增强机体免疫功能、提高抗病能力的作用。 ■再提醒 白萝卜是个宝，冬天少不了—— 1.白萝卜含有淀粉酶，生吃能帮助淀粉消化，所以日常适当生吃白萝卜，对肠胃机能衰弱的人很有益； 2.若肠内易积存废物或废气，则特别适合吃以水煮烂的白萝卜，注意煮食白萝卜时调味不宜过重，清淡即可； 3.生的白萝卜有刺机新，其辛辣会刺机视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃； 4.由于白萝卜为寒新食物，体虚、血压低、经期中和生产后的女新最好慎食。 |
