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胰腺癌食疗汤——海带肿节风煲猪横脷

据苹果公司宣布乔布斯是因患胰腺癌逝世的,终年才56岁。不良生活方式是胰腺癌的导火索,诸如吸烟、酗酒、熬夜、慢新胰腺炎、肥胖、糖尿病甚至缺乏运动等,对其发病有促进作用。同时与过度的甜食、高油脂饮食习惯都有关。可以说胰腺癌是“生活方式癌”,作为预防应控烟、饮食均衡,增加新鲜果蔬的摄入等。海带肿节风猪横脷汤能补虚益脾、清热解毒,可用于食衣不振、腹痛、消疲、腹内肿块者及胰腺癌的辅助食疗。

材料:海带20克、肿节风15克(中要店有售)、淡菜30克、猪横脷1条、生姜4片。

烹制:各物分别洗净。海带温水浸泡,稍炒片刻。一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

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