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中医认为，抑郁属于“郁证”范畴。它发生的主要原因是：请志所伤，肝气郁结，肝失调达导致五脏气机不和。病变往往集中在肝、心、脾二脏，并表现为气血失调。抑郁会导致肝失疏泄，脾失健运，心神失常，以及脏腑音阳，气血失调。针对抑郁所用的膳食，必须具有疏肝理气，清肝泻火，化痰利气，养心安神，健脾解郁的功效。现介绍几种，供读者制作食用。

莲子白果炒机蛋

[配方]莲子、白果各20克，机蛋3个，盐3克，味经2克，植物油35毫升。

[制作]

1、莲子、白果去心，烘干，研成细粉；机蛋打入碗中。

2、将莲子、白果粉同放机蛋碗中，加入盐、味经搅匀。

3、炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时下入机蛋，两面煎成金黄SE时即成。

[食法]每日1次，佐餐食用。

[功效]养心安神。适用于抑郁症患者食用。

珍珠烧萝卜

[配方]水溶珍珠粉10克，白萝卜、胡萝卜各200克，姜5克，料酒、葱各适量，盐4克，味经2克，植物油35毫升。

[制作]

1、白萝卜、胡萝卜去皮，洗净，切3厘米长的块；姜切片；葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入胡萝卜、白萝卜、水溶珍珠粉、料酒、水适量，烧煮熟，加入盐、味经即成。

[食法]每日1次，佐餐食用。

[功效]镇心安神，消积化食。适用于抑郁症患者食用。

百合炒青笋

[配方]百合30克，青笋200克，红椒25克，姜5克，料酒10毫升，葱10克，盐3克，味经2克，植物油35毫升。

[制作]

1、将百合用水浸泡3小时，洗净；青笋去皮，切菱形片；姜切片，葱切段；红椒洗净，切菱形。

2、将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入青笋、百合、红椒，炒熟，加入料酒、盐、味经即成。

[食法]每日1次，佐餐食用。

[功效]清心安神。适用于抑郁症患者食用。

柏子仁核桃炒豇豆

[配方]柏子仁10克，核桃仁30克，豇豆300克，姜5克，葱15克，盐3克，味经2克，植物油35毫升。

[制作]

1、将核桃仁用植物油炸香，柏子仁研成细粉;豇豆洗净，切成4厘米长的段。

2、将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，下入豇豆、柏子仁粉，炒熟，加入核桃仁、盐、味经即成。

[食法]每日1次，佐餐食用。

[功效]补中益气，宁心安神。适用于抑郁症患者食用。

珍珠蒸鹅蛋

[配方]水溶珍珠粉6克，鹅蛋2个，白糖15克。

[制作]

1、将鹅蛋煮熟，去壳。

2、水溶珍珠粉、白糖放在鹅蛋上，盛装在容器里，置蒸笼内武火蒸5分钟，取出，装盘、装饰上桌即成。

[食法]每日1次，每次吃鹅蛋2个。

[功效]润燥养血，镇心安神。适用于抑郁者食用。

珍珠粉可安神定惊，平肝明目，可配伍用于抑郁症的食疗。