猪肉的功效与作用，一文学习下涨知识(5)
更新时间:2022-11-20
| 1.猪肝 猪肝是动物中最大的“解毒手术站”，动物体内的大量有害成分需要肝脏进行代谢和转化，当肝功能下降时，大量有害成分会在肝脏中积聚。 在平时很多人喜欢吃炸肝，猪肝被切成小块，用油后取出，在高温下迅速释放的芳香烃真是非常美味，但是，尽管这种食物再美味，也不能多吃。
2.猪肺 吃猪肺有可能会出现食物中毒的请况，如果吃了清洗不干净的猪肺，会导致毒素在体内堆积。猪肺本身就含有大量的细菌，过量的食用会对身体的健康造成危害。另外，患有痔疮的人最好不要食用这种食物，以免加重病请。
3.猪腰子 猪腰子就是猪肾，就是平时经常说的猪腰花，对于这样的美食，虽然有一定的优势，比如在维生素B族上含量较高。但是，含有的热量比猪肝还要高，每百克可达137千卡，胆固醇含量更是能达到392mg！ 即便要吃这种食物，也应该少吃为宜，特别是人们喜欢吃的烤腰子，为了避免猪肾变得干净而影响口感，往往在外层还会包裹着一层猪油，这样的“热量炸弹”，大家要当心。
4.猪颈 猪颈当中含有大量下颌淋巴结和咽后淋巴，呈黄白SE或黄褐SE，如果摄入了不干净的猪颈，淋巴结可出现充血、出血、坏死等病变，会引起细菌和微生物的感染，进入人体后可引发恶心、血压升高等症状。
5.猪大肠 很多人之所以喜欢吃猪大肠，是因为这种食物非常有嚼劲，而且口感很好，但我们要知道，猪大肠是猪的消化系统通俗来讲就是排大便的部位，虽然营养丰富，但是大肠内含有的毒素也很高。 大肠主要功能就是帮助排出体内的毒素和垃圾，如果没有清洗干净，很容易危害身体健康。 |
