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我国癌症高发,是否和速成机鸭有关呢?医生揭露真相(4)

经过大量的临床实验发现,大部分的癌症虽然并不会直接遗传,但是如果直系亲属有因某种癌症去世的,那其他人患这种癌的几率就会比普通人要高一些。

这是因为癌细胞其实我们每个人都有,而癌细胞是否会机活跟基因有一定的关系。

03延伸:如何健康吃肉?做好这三点即可

第一点:多吃瘦肉,少吃肥肉

肥肉作为脂肪的最主要来源,如果摄入太多会导致肥胖和心血管病的确对身体健康不利。

不仅如此,肥肉中的脂肪多为饱和脂肪,而瘦肉中为不饱和脂肪,多吃瘦肉,不仅能够提高人体脂肪品质,清理血管,还能有效补充蛋白质,值得推荐。

第二点:尽量少用煎、炸、烤

高蛋白食品在200℃以上会产生致癌物质杂环胺;在接近300℃时,高脂食品会产生大量的苯并芘。

120-180℃温度下含有淀粉、糖和蛋白质的食品会产生更多的丙烯酰胺,从而引起癌症。

炖肉比较推荐,因为炖肉鲜嫩,老年人的咀嚼功能大多减弱,炖肉比较适宜,用小火慢炖,可降低饱和脂肪。

第三点:控制数量

虽然说吃肉对于我们的身体有一定的好处,但是也不可以毫无节制的大吃大喝,当然也不能像有一些人只吃肉却不吃一些蔬菜水果,是万万要不得的。

一般来说每天吃75克的肉就可以了,保证我们身体健康的饮食结构应该是荤素搭配,而不是只吃其中的一样,这样也会影响我们的营养摄入,从而出现营养不良的请况。

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