江苏一名酒“陨落”，辉煌时地位不输洋河，如今险些停产倒闭
更新时间:2022-07-02
| 一直以来，江苏在酿酒这方面就展现出无可匹敌的惊人力量，凭借着得天独厚的地势条件，以及富饶的物产，江苏的酿酒资源可谓是十分雄厚。
因此，江苏的白酒产量多年以来都稳居前列，并且省内的白酒品牌一直都以“量多且质优”而广受好评，发展到现在，我们都熟知的苏酒品牌想必还是以洋河为首。
所谓典型的江淮派浓香酒，洋河酒不仅有北方酒的热烈，也有南方酒的婉约，因此，洋河不仅仅在当地受欢迎，在全国都有着家喻户晓的知名度。 但是你知道吗？虽然洋河已经位居苏酒“代表”多年，但是江苏曾经有过这样的一款酒，辉煌时期的它地位不输洋河酒，口碑更是高不可攀，然而如今却险些停产倒闭。
它就是五醍浆 300年历史，面世便畅销中外 早在乾隆年间，五醍浆的酿造就已经有迹可循，它算是江苏的老字号名酒，到了20世纪初五醍浆才算是真正面世，但面世便已经是众人皆知的存在，产品更是远销中外。
经过数年的沉淀，五醍浆凭借着优异的酒质以及醇厚的浓香口感，在70年代时获得了多个奖项，一举成为江苏名酒，并且跟洋河齐名。 这一时期也是五醍浆的巅峰时期，名誉与口碑的双重加持之下，使得它的销量直线攀升，甚至可以说不输洋河，一度有超越洋河酒的趋势。
白酒市场竞争加剧，发展陷入困境 到了90年代，山西假酒案影响了整个白酒市场的发展，各酒企之间的竞争日益加剧，尽管是有着深厚根基的五醍浆也难以避免的陷入困境。
同一时期，各大酒厂纷纷改制谋求生路，但五醍浆却面临改制困难的问题，最艰难的时候一度停产，这样的困难整整坚持了3年之久。
稍有起SE，然而却难回巅峰 熬过3年的改制困难，五醍浆终于在2003年略有起SE，但也还是错过了黄金发展期，与洋河之间拉开了明显的差异。
如今，洋河已经成为江苏白酒的龙头老大，而曾经有着相同地位的五醍浆却沦落成为鲜有人知的小众品牌，想必还记得五醍浆的也就只有江苏人了吧。
回看90年代的白酒市场，可谓是神仙打架，一众品牌在机烈的竞争中，崛起的崛起，没落的没落，当然，白酒市场之大，在竞争中跌落神坛的品牌不止五醍浆一个。 四川的全兴大曲，在如今看来是籍籍无名的小众品牌，但早年间它也是无人不知的一款酒，虽然走的是低端路线，但酒质不输一线大牌，口碑更是足够高。
还未没落的时候，全兴大曲在很多人的心中不比五粮液差，然而，这样一款极具潜力的好酒，却因为自己的一个决策而断送了前程。 90年代的黄金发展期，不少品牌纷纷提价，就为了走进高端市场，而全兴酒厂自然也想分一杯羹，于是打造出了水井坊。
然而，水井坊的面世却让全兴大曲深陷困境，本就没有多少资源不说，水井坊被收购之后更是带走了全兴酒厂的很多窖池，使全兴大曲一度停产。 还有来自贵州的汉董大师酒，酒厂的初衷就是为了让大众喝得起好酱酒，因此对品质有着严格的要求，不仅原料以及工艺都要沿用茅台酒的，且酿成之后严苛的窖藏至少6年才算完成。
好在凭借着不俗的酒质也赢得了当地人的好评，但是在坚守初衷的同时，其厂家没有意识到当下是信息化时代，知名度何其重要，忽视了推广的汉董大师酒渐渐沉沦，始终没能走到外省市场。
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