美洲版“茅台”：你知道影响力有多大吗？
更新时间:2022-07-01
| 提到葡萄酒，法国、德国的产区、酒庄，甚至是酒款总是最容易被想到的。但是其实，除了它们之外，来自南美洲的国家，智利也有名气响亮的产区、酒庄以及酒款，如智利十大葡萄酒之首的活灵魂酒庄，堪称是美洲版的“茅台”！
智利葡萄酒之所以能有今天这番傲人的成绩，活灵魂酒庄做出了里程碑式的贡献。在智利葡萄酒在走向世界之前，一直饱受“廉价”的标签束缚，无法挣TUO开来，导致了即便是足够优质且独特，也依然无法走上“台面”。直到后来，活灵魂酒庄的出现，才彻底改变了智利葡萄酒的命运。活灵魂酒庄的葡萄酒仿佛仙人一般，赋予了智利葡萄酒全新的灵魂，被称为是智利的酒王，可以说是凭自己一己之力，改变了智利这个行业地位
对于喜欢智利葡萄酒的人来说，活灵魂酒庄是必须了解一下的。它创立于1997年，这个时间也是智利葡萄酒从默默无闻，甚至是不被看好走向世界的转折点。酒庄位于智利最有名的中央山谷产区下的子产区迈坡谷，相比于别的产区，来到这里非常方便，距离首都圣地亚哥很近，所以基本上到过首都的人都会让这里走一走，见证一下智利史诗级别的酒庄。
迈坡谷作为智利境内最有名的葡萄酒产区，地位等同于法国的波尔多、勃艮第，很多出口到世界各地的智利名酒大多都是来自于这个产区。这里以地中海气候为主，降雨量、温度等对于种植优质的酿酒葡萄提供了非常利好的条件，尤其是早晨期间，山丘上有霜。在这些条件下种植出来的酿酒葡萄品质上乘，加之土壤条件出众，造就了迈坡谷独一无二的产业优势。
活灵魂酒庄就在这个优中最优的产区扎根发展着，人工采摘、挑选葡萄，去梗、破皮等工序，均做到经益求经。尤其是大家看到的活灵魂葡萄酒的颜SE和风味突出，就是因为巧妙地运用了浸皮的方式来实现的，经过这一道道工序，酿造出来的葡萄酒大多具备了以优雅和平衡并存的风格。
活灵魂酒庄就像是智利迈坡谷产区的伯乐，将它极为出众的一面发掘出来并让世界人知道。而迈坡谷也像是活灵魂酒庄最坚实的后盾，给与了他们坚不可摧的支持，二者相互成就。 活灵魂酒庄开启了智利葡萄酒的全新篇章，而它们的请况只是智利葡萄酒产业发展的一个缩影，还有很多酒庄也在默默地种葡萄，酿葡萄酒，品质和风格也都经得起消费者的推敲。是金子总会发光发热，说的就是智利葡萄酒了。 |
