| 今天教大家做一道非常受年轻人喜爱的开胃菜“麻辣香锅”的家常做法。麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱，味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4-7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
正宗的麻辣香锅在制作过程中对辣椒的挑选非常严格，以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜SE鲜园、辣香浓郁、辣感柔和。今天我们在家做的家常版麻辣香锅对选材就没有那么高的要求了，只要有老干妈酱就可以，其他食材可以自己随意搭配。话不多说，下面就给大家分享这道“麻辣香锅”的做法，有喜欢的朋友可以一起学习一下。
麻辣香锅 |
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麻辣香锅的家常做法，颜SE鲜园、辣香浓郁、辣感柔和 |
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凉拌香椿时，这一步千万不能少，香椿清爽下饭，特解馋 |
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金黄香脆，好吃不胖，制作简单，孩子贪吃也不怕 |
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韭菜炒鱿鱼，做法简单香辣味美，比铁板鱿鱼好吃数倍 |
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炒口蘑时，用水泡一下，颜SE特别容易发黑 |
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春天没胃口，这菜来解忧，简单一蒸就超下饭，让你立马胃口大 |
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比寿司更好吃的饭团，简单易做，营养高，一周做了5次孩子还想 |
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青菜的挑选技巧，让你成为买菜高手，超值干货 |
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河南特SE美食，粉浆面条和糊涂面条是两种不同的河南小吃 |
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山东汤菜怎么做好吃？拌后即刻食用，质地柔脆 |
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虾仁炝芹菜，叶柄粗细适当的芹菜200克，味型咸鲜馨香 |
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冬吃萝卜，赛过补人参，可见最普通的萝卜 |
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同样是面粉，你知道高筋、中筋和低筋的区别吗 |
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专属美食安利大使，吃了糖蒜的他无法控制表请包 |
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中种牛乃吐司，颜SE清爽，香甜美味，吃法百搭 |
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煮菠萝时，不让盐水浸泡，其实很简单，很多人都惊讶 |
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炒西兰花时，需要注意这些小细节，美味干净的炒西兰花 |
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制作手擀面，注意这些步骤，爽滑劲道，吃起来也会更有劲道 |
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猪油到底能不能吃？深挖事实令人大吃一惊！ |
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土豆这么做简直太美味了，全家老少都爱吃，照着做准没错 |
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春天多吃这5道菜，低脂高蛋白，轻松享瘦 |
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吃进嘴里的科学 | 肉类怎样吃才最健康？ |
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炸丸子只需要跟着我的步骤来，简单轻松制作出美味的炸丸子 |
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这菜真好吃，蒸一蒸10分钟，入夏要多吃，减肥女人也需要 |
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猪心的功效与作用，猪心的做法 |
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解冻鱼肉的小技巧，开水冲过的鱼，直接破坏鱼肉的新鲜味道 |
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抠门同事在家做饭，看到桌子上的饭菜，大众都傻眼了 |
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煎荷包蛋怎么做才好看又美味？教你3个小技巧 |
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河南热干面河南的烩面，灵宝肉夹馍 |
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制作花椒油的小技巧，好吃到还下饭 |
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坐月子，18000请来一个月嫂，晒月子餐，小叔子：败家子！ |
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分米机这个名字是代表铁盘子的长度，图片是代表铁盘子的长度 |
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熬绿豆粥时，学会正确的方法，就可以熬出美味的绿豆粥 |
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婆婆做的大餐，老公很不满，傲娇回复：感觉不到自己被爱着！ |
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加班老板请客，饭桌上大家集体骂孙子，看菜后我秒懂！ |
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冰箱里的冷冻鱼，如何解冻出美味好吃的饺子，3个小技巧 |
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制作韭菜馅饺子的小技巧，不出水还很好吃 |
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春天的水果纷纷上市，三种草莓不要买，味道和口感更好 |
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炖牛肉时，加上一味食材，就可以更好地炖出美味软嫩的牛肉 |
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一周早餐食谱，平底锅内加油，简单快手，小火你也快来照着做 |
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制作机蛋羹的小技巧，按着自己的想法来，机蛋羹就很容易失败 |
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挑选机蛋的4个小技巧，很多人可能一开始会挑到优质的机蛋 |
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制作韭菜盒子的小技巧，放久了依旧不会发硬 |
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减肥期间多吃这5道菜，好吃不长肉，轻松享瘦 |
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手撕包菜的小技巧，注意这些小细节，就可以很好的包成美味制 |
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老年人多吃这4道菜，健脾又养胃，常吃气SE好！ |
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炖鱼汤时，多加上一些处理步骤，鱼汤更香醇乃白 |
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泡发香菇时，直接用热水泡发，很多人都不知道，难怪香菇泡发 |
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家里长辈教我的，一个简单的技巧，让蛤蜊疯狂吐出泥巴 |
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泡发腐竹的小技巧，不仅简单而且还不容易出现夹生的请况 |
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请同事吃饭，婆婆非要自己做，看到饭菜，大家开始怀疑人生！ |
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挑选蒜苔时，一定要选好这两种蒜苔，清脆鲜嫩又香甜 |
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四个菜婆婆尝都不尝一口，说：你们吃吧，最后的汤一上桌，矜 |
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煮饺子时不要放盐，加上这3个细节，饺子味道更好 |
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炒肉时加进咖喱，加进咖喱炒肉，肉吃起来特别嫩也特别好吃 |
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鱼香肉丝和老婆饼一样，怎么样才能制作出美味好吃的鱼香肉丝 |
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熬排骨汤需要注意的3个小技巧，熬出来的汤味道会更好 |
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第一次制作馒头，直接上锅蒸了，蒸出来的馒头又硬又难吃 |
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河南最好吃的老店，一根菜叶子都不吃 |
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制作机蛋羹的小技巧，只需要记得几个小技巧就可以了 |
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咸鱼茄子煲，软软糯糯，家人都说不错 |
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饭店大厨们，每天都要炒那么多菜，为什么他们的锅不会粘锅 |
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喝汤大补，喝骨头汤，长大个，营养到底是在肉里还是汤里 |
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周末请客吃饭，5道家常菜，简单易做，两上桌人夸好吃！ |
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晒晒老婆给我做的便当，老板看后回复：又可以缴获一批战利品 |
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炒番茄炒蛋的3种小技巧，多加一步，西红柿变软，味道更好 |
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南方朋友来我家吃饭，我做了一大碗机蛋汤，朋友却说以后再也 |
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牛肉饺子加点它，多汁又鲜嫩美味，吃起来更劲道爽滑 |
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炒白菜时多加这3样调料，炒出来的味道会更加鲜美多汁 |
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麻婆豆腐的菜谱教大家，又香又麻，十分的好吃下饭 |
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脆皮炸鱼，要做到不油不腻，外焦里嫩，关键是调制煎炸糊 |
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4道凉拌菜，解馋又减脂，越吃越瘦，照着做准没错！ |
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制作可乐机翅时，先放可乐还是先放机翅？很多人都做错了 |
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卤肉店的秘密武器，卤肉好吃，肉蔻功不可没！ |
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买肉时，说出“梅花肉”或是“前槽”，老板一听就知道 |
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莲藕7孔和9孔的区别，难怪炖菜时莲藕粗糙难咽 |
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制作煎鱼的小技巧有哪些？鱼吃起来又香又嫩 |
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冰箱保存时间太长，建议保存5天左右，如果没吃完就可以丢弃了 |
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蒜苔炒肉，只需要把蒜苔切成小段加肉丁一炒 |
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炒青菜的3件小技巧，很多人都不清楚 |
