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不用过油也能做出美味下饭的土豆片(2)

将煮好的五花肉,用温水洗去浮沫,然后切成薄片,尖椒滚刀切段,葱切段、蒜切片,干辣椒剪成小段去籽。

锅内放比平时炒菜多一点的油,放入土豆片,中小火煸至,土豆片呈偷明了盛出。

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