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大热天的让我爆炒,谁然我家娃儿和男人喜欢吃这道菜的(4)

锅热油,把准备好的蒜,姜,辣椒全倒进去翻炒片刻,把猪腰倒进去翻炒三五下,把调好的汁倒进去,收汁就可以了,这过程要快,全程最大火候,最好不要超过5分钟,不然猪腰老了就不好吃了!所以没拍放材料和猪腰进去炒的过程,请谅解!

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