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做法步骤：

第一步：做面包我们先来和面，把除黄油之外的材料，高筋面粉350克，白糖25克，蛋液32克，盐2克，酵母粉3克，牛乃142克一起揉成面团，最后再加入黄油揉出手套膜，建议这个揉面的过程可以交给面包机来草作，如果手揉会比较累，在加入黄油的阶段也会很粘手。

第二步：把揉好的面团放到盆里，静置发酵至2倍大，拿出面团排气，揪成一样大小的剂子，揉圆静置松弛一会。