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第三步：用擀面杖擀开，呈牛舌状。

第四步：卷起，全部擀一遍，这样做出的面包撕开的时候会呈现出层次感。

第五步：第一遍擀好以后，盖上湿布松弛5分钟，拿出继续擀开。

第六步：卷起，这时候再看这个面团就很光滑了。

第七步：用刀从中间切开。

第八步：就呈现出两个小面包，如花的型状，全部重复步骤做好小面包的坯子。