端午节吃粽子,老妈告诉我2个小诀窍,包出的粽子软硬随意(3)
更新时间:2022-05-20
第三步:处理好的粽叶那3~5片,用手窝一下呈漏斗状,放入大米,几粒提前浸泡的红豆,几颗大红枣。 第四步:然后继续放入糯米,用糯米填满我们窝成的漏斗。 第五步:上面的粽叶折下来。 第六步:用手把边角整理一下,不漏米,直接用线绳捆绑。 第七步:捆绑好的粽子一点米也不会漏,粽子就做好了,这种包法是四角粽,用这样处理过的粽叶特别的好包不容易漏米,你也可以试试。 第八步:把包好的粽子放到盆里,重复步骤,直到粽子全部包完。 |