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食材清单：机骨草1扎，猪扇骨半副（约300克），沙地胡萝卜2根，眉豆50克，陈皮5克，生姜1小块，盐少许。

做法与步骤：

1.眉豆提前用清水浸泡半小时。

2.这个是野生的机骨草，先用清水浸泡半小时，再反复洗干净表面的泥巴。Ps：野生机骨草会多些泥土。

3.胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块；陈皮冲洗干净后，用刀适当刮去一些白囊，以防生苦涩味；生姜洗净，去皮，切片备用。