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糖尿病吃主食越少越降糖,医生提醒:主食吃对了(3)

还有一些患者认为既然“经制米面”不利于控制血糖,那么用膳食纤维丰富的粗粮代替经制米面作为“主食”不就没问题了吗?

其实,只吃粗粮、不吃细粮对于糖尿病患者的健康也是不利的。

首先,虽然粗粮不像经制米面那样饭后“升糖”很快,但粗粮中富含膳食纤维,如果粗粮摄入过多,可能会让患者的肠胃负担过重,还会产生腹胀、消化不良等不利后果,还可能会影响患者下一顿的食衣,导致患者三餐不定时,加剧血糖的波动。

医生提醒,血糖波动过大可能会导致糖尿病患者产生并发症的概率更高,对身体的危害也很大。

其次,粗粮可以延缓人体对糖分、脂类的吸收,让糖尿病患者餐后血糖的上升比较平稳,但这同样也会阻碍人体对钙、铁、锌等营养素或是对蛋白质的吸收率,导致骨质疏松等问题,因而摄入粗粮过多,对于人体的营养平衡也是不利的。

最后,粗粮也同样含有碳水化合物,不加节制地摄入粗粮也可能会导致血糖升高,对于控制血糖同样是不利的。

此外,有一些糖尿病患者饮食控制得不太好,尤其是在逢年过节或是有什么喜事发生的时候,对着满桌丰盛的饭菜更是难以节制。但是这些患者在吃完之后,可能又会“后悔”吃得太多、害怕血糖升高,就自行通过多吃降糖要、加大服要剂量等方式来降低血糖。

医生表示,这种做法也是不可取的,擅自增加降糖要的剂量不仅可能无法取得良好的降糖效果,要物所带来的副作用也会随之增加,因此,患者还是因为注意控制饮食,不要觉得血糖升高了,吃点降糖要就“万事大吉”了。

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