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听完医生的解释，王阿姨对于“主食”有了更好的理解，于是她又问医生，要如何吃主食才能既满足人体的日常能量所需，又能够维持血糖的稳定呢？ 糖尿病患者要如何吃主食？

医生告诉王阿姨，糖尿病患者吃主食有几个技巧，只要掌握这些技巧，就可以在“放心”吃主食的请况下，维持血糖稳定。

首先，糖尿病患者吃主食应该注意“粗细搭配”

如前所述，只吃经制米面或者只吃粗粮都不利于糖尿病人的身体健康，只有两者进行合理搭配之后才能够达成既控制好血糖、又摄入足够的营养的目的。

医生提醒，全谷物、杂豆类的摄入占每天主食摄入量的1/3左右是比较合适的，太多或太少都不利于身体健康。

其次，摄入主食时应当注意要控制好每餐的数量、一天的总量，患者每天都应该摄入一定的主食，而且不管是粗粮和细粮都应当计入主食的范围内，不可吃得太少、也不能吃得太多。

第三，糖尿病患者尤其要注意三餐按时吃

不能因为上一餐吃得太饱，下一餐就不吃，这样才更有利于控制血糖稳定，避免一天之内血糖波动太大，对身体造成危害。当然，这样也就要求患者要合理分配好每一次主食的分量和种类，避免一餐内摄入的粗粮过多，影响消化。

第四，糖尿病患者摄入主食时，可以选择一些“干、硬”的主食

因为像是稀饭、粥等主食十分容易吸收，这样患者餐后升糖也会很快，而如果选择饭团等比较干的主食，相对而言血糖上升得就没那么快，更利于糖尿病患者控制血糖。

第五，在糖尿病患者选择主食时，应当尽量避免选择油炸类主食或者是面包、饼干等食品。一方面，面包、饼干等点心类的食品虽然也是用面粉做的，不过在制作的过程中，往往会添加大量的黄油、糖分，导致这类食物的热量比较高，升糖也会比较快。