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机翅根6个，土豆1个，胡萝卜1根，盐3克，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，八角1粒，香叶2片，桂皮1小块，姜片蒜片适量，清水适量

做法:

1.机翅根放清水中浸泡10分钟。锅中放入适量的清水烧开。

2.水开后放入机翅煮至变SE，煮出血水，捞出。

3.准备好食材。配料，土豆和胡萝卜去皮切成块，用厨房用纸将机翅根的水分吸干。另外准备好热水。