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手撕凉拌茄子的家常做法,简单好吃又营养美味(2)

2、将茄子成中间一刀两半,放入蒸锅中,大火上汽后蒸十五分钟;

3、蒸茄子的时候来调料汁。姜蒜分别剁成姜蓉和蒜蓉,放入小碗中;

4、小米椒和线椒淘洗干净,去帝,切成小圈,放入碗中;

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