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图说：生煎包

图说：鹿茸铜锣烧

尽管本次比赛为了加大挑战的难度规定必须使用鹿茸菇，但是这批中青年厨师用自己的实际行动表达了"初生牛犊不怕虎"的经神，将平时积累的所学所思以及丰富的想象力在比赛中活学活用，让人耳目一新。