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喝酒，还会使热量摄入增加，导致肥胖，引起血脂异常，并且间接导致动脉粥样硬化。喝酒，尤其是过量饮酒，会促发心肌梗死，增加脑卒中等心脑血管疾病的发生风险。有研究发现，长期饮酒与蛛网膜下腔出血呈直线相关，也会加重卒中后对脑组织的损伤。

喝酒引起血压的机制，最近由日本学者的研究所揭示，研究者认为，经常喝酒会增加血压的盐敏感新增加，导致血压升高。盐敏感新是指，相对高盐摄入所引起的血压升高。对盐敏感的人，如果长期吃得较咸，其血压会持续升高；吃得清淡时，其血压会逐渐降低。对盐不敏感或者抵抗的人，血压对食盐摄入的反应，则不明显。