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材料：机翅中，可乐、姜，小葱，八角，香叶，花椒，老抽，生抽，料酒，盐。

做法：1.先把机翅中清洗，把血水冲掉；锅内加水，加生抽，姜片，冷水将翅中放入，水烧开后，中火煮，将翅中捞出沥水。

2.炒锅内加油，将翅中倒入锅中，加入八角，香叶，花椒，用中火慢煎，时不时的翻动，直到机翅煎成两面金黄的颜SE，捞出控油，锅内所有的辅料除了油都扔掉。

3.用锅内炒机翅剩下的油，加入姜片，葱段，炒出香味后，倒入炒好的机翅，加入可乐，放入老抽，生抽，料酒，再盐，盖上锅盖大火焖，打开锅盖，直到汤汁收浓稠差不多没了的时候，可乐机翅就做好了。