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相信大家都吃过南瓜，那么你见到过南瓜花吗?其实南瓜花也是可以食用的，南瓜花亦蔬亦要且常作强身保健食品。下面让我们来看看南瓜花的功效

营养价值

南瓜花即可做为蔬菜出现，又可以成为食疗中的佳品。

主要作用表现在清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、对女新的Ru腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。

南瓜花与机蛋的做法

1.新鲜的南瓜花

2.摘去花心花梗，放盆里放点盐泡上几分钟，因为蚂蚁喜欢待在花心里呢

3.南瓜花洗净控水，机蛋放点盐打散

4.炒锅放少许油把机蛋倒入

5.再把花放入翻炒

6.南瓜花变软出锅

7.装盘，美美哒花变成了美食

另外，吃南瓜花需要注意：

适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。

不适宜人群：过敏人群

你吃过南瓜花吗，你知道南瓜花还有那些功效吗？欢迎评论分享