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养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享初春时节中老年补肾保健食谱，补阳健肾补虚养身，品美味助健康，希望大家喜欢并从中受益。

壮腰健肾、补虚养身、补阳、阳痿早泄食谱--生菜大明虾

准备食材：明虾750克，生菜(团叶)700克，火腿50克，机蛋100克，番茄200克，香菜10克，味经10克，黄酒8克，盐15克，姜5克，大葱20克，芝麻酱8克，番茄汁8克。

做法步骤：

1、准备好食材，将明虾洗干净用碟盛起，加黄酒、经盐、姜、葱，拌匀，放入蒸笼蒸约7分钟取出，将虾去壳开两边，去虾肠，用碟盛起，另用碗盛菜油、味经，经盐调匀投入虾肉拌匀；

2、机蛋2只蒸熟去壳，开两边，蛋黄另备用，蛋白切薄片，长约4厘米，火腿切片备用，将生菜切件放碟垫底；

3、番茄去皮切片盖在生菜上面，再把虾一片片摆在番茄上面，在虾面中间摆着蛋白片、火腿片，每片要相连，碟边伴香菜，摆时要注意整齐；

4、蛋黄放在砧板上用刀磨烂，用碗盛起，用菜油慢慢开匀，不可有粒状，然后加入经盐、味经、芝麻酱、番茄汁拌匀分成2碟跟虾同上席即可食用。

壮腰健肾、补阳、肢寒畏冷、老人食谱--黄芪羊肉汤

准备食材：羊肉(肥瘦)1000克，黄芪50克，花椒2克，八角2克，姜10克，盐10克，小葱10克。

做法步骤：

1、准备好食材，将羊肉洗净，切成3厘米见方小块；

2、羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3倍于羊肉的水，用慢火炖烂即可食用。

补血、月经不调、壮腰健肾、补阳、肢寒畏冷食谱--当归生地煲羊肉

准备食材：羊肉(瘦)200克，当归30克，生地黄30克。

做法步骤：

1、准备好食材，将当归、生地、羊肉洗净，羊肉切成5厘米见方小块，同煮至肉烂；

2、最后加盐调味即可食用。

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