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【食材】：南瓜适量、白芝麻适量、白糖适量、糯米粉适量、

【做法】：

1、南瓜洗净去皮去籽，切片放蒸锅里蒸15分钟，蒸熟后碾碎成南瓜泥，趁热加入砂糖搅拌均匀，待稍凉后少量多次加入糯米粉混合成不黏手的面团；

2、面团分成小块搓圆成丸子，在芝麻上打个滚，粘上白芝麻，再用手轻揉，防止下锅后芝麻TUO落；

3、把油烧到5成热，下芝麻球中小火炸，油温不要太高，中间用筷子翻动一下，使它受热均匀，丸子会慢慢上浮；

4、用铲子轻轻的压丸子，如此多次，等丸子慢慢涨大炸到金黄即可，捞出来滤下油，稍微放凉就可以开吃了哦！

香芋——豆豉香芋蒸排骨