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分享这18道聚会必备硬菜,好吃又实惠,建议收藏

人间烟火气,最抚凡人心。美食美味为我们的生活添彩,平凡的生活总要有家人和朋友的陪伴,夏天到了,每逢周末节假日休息的时候,你是不是也都会约上亲朋好友,在一起吃上一次团圆饭,谈天说地,把酒言欢,很是热闹。每每遇到家人家宴或者朋友聚会,很多朋友总是不知道做点啥吃,那么这份菜单你可要学会了,今天我就给大家分享这18道聚会时候可以做的美味佳肴,有肉有菜,有鱼有汤,有小海鲜还有甜品菜有下酒小菜,SE香味俱全,荤素搭配有营养,聚会的候做一做,全都夸你是大厨,赶快关注我收藏起来,快来看看怎么样?你最喜欢的是哪一道?

菠萝咕咾肉

所需食材:菠萝,猪里脊肉,盐,机蛋,十三香,胡椒粉,料酒,淀粉,番茄酱,白糖,白醋

美味做法

1菠萝去皮,切成小丁,猪里脊肉切成小肉块,肉中加入,盐,十三香,胡椒粉,料酒各一勺一个机蛋,一勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。

2起锅烧油,油温筷子擦入冒泡即可,下入肉炸,炸定型捞出,油温升高复炸炸偷金黄SE捞出控油。

3另起锅一勺油,加番茄酱3勺,白糖1勺,白醋1勺,盐1勺,熬制黏稠,放入炸肉,菠萝,大火爆炒12分钟即可,酸甜可口,好吃开胃。

红烧带鱼

所需食材:带鱼,盐,料酒,干辣椒,姜,葱,蒜,豆瓣酱,味极鲜酱油,蚝油,白糖,醋

美味做法

1洗净的带鱼,切段加胡椒粉,料酒抓拌均匀,腌制20分钟,控干水分。

2起锅烧油,煎带鱼,煎至两面金黄,盛出,准备配料,干辣椒,姜片,葱丝,蒜片,豆瓣酱,调个料汁,放料酒,味极鲜酱油,蚝油,白糖,醋各一勺,搅拌均匀备用。

3起锅烧油,配料,干辣椒,葱,姜爆香,一勺豆瓣酱,下入带鱼,倒入料汁,再加一碗水,盖上锅盖炖煮20分钟,收干汤汁即可。鲜香味美。

木耳黄瓜拌腐竹

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