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本文转自：新闻晨报

夏天，人们肠胃功能减弱

口感清爽、烹饪简单的蔬菜

逐渐成为市民菜篮子里的主角

今天上午

记者来到阳普国和菜市场

看看“马大嫂”们

买了哪些蔬菜

绿叶菜里的“销量王”

夏天正是刮油水的好时候，时令蔬菜无疑都是顶好的清肠利器。粗杆的水芹，叶上还带着些水珠，散发出淡淡的清香；细细长长的空心菜，鲜嫩碧绿，被扎成小捆，放在了显眼位置。上午十点，国和菜市场的蔬菜摊位前宾客盈门，放眼望去，无一不是带着小推车来采购的。

8月初的当口，要说蔬菜界“顶流”，苋菜力压群雄，当之无愧。叶片宽大，带有紫红SE，售价每斤6元，如今正是好吃的时候。“现在一天就能卖四、五十斤，比刚上市那阵子翻了起码五倍。”摊主笑着说，“几乎人人来买菜，都要带上一把苋菜，烧起来方便，味道也好。”