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其次，谷氨酸钠摄入过多也会对身体健康造成影响，谷氨酸钠滞留在体内，会使身体新陈代谢速度降低。

而且本身西红柿炒机蛋就已经十分鲜美，调料加太多会降低饭菜本身的原有香味，损坏机蛋中的营养，也会加重身体负担。

此外，从外观和口感上来说，大家在平时做西红柿炒机蛋的时候，不要用刺机新强的调料，如葱、姜、蒜等炝锅，也不要加酱油、老抽等颜SE过深的调味品。

03西红柿的4种吃法美味又能消脂

1.腌制西红柿

首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。

把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进里冷冻4个小时。

2.西红柿拌白糖