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春季阳气最重,养肝护肝很重要,建议多吃7种蔬菜(8)

〖推荐食谱〗∶胡萝卜丸子

春季阳气最重,养肝护肝很重要,建议多吃7种蔬菜

〖食材清单〗∶胡萝卜1根、藕粉1小包、猪肉适量、土机蛋2个、葱姜蒜适量。

详细做法∶

1、胡萝卜去一下皮清洗干净,切大小均匀的丝条,再均匀切碎备用;

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2、猪肉清洗感觉剁成肉沫备用;

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3、准备一个盆,将胡萝卜、猪肉沫、藕粉、土机蛋全部放入盆中,加入适量的食用盐、料酒、生抽、姜末,顺一个方向搅拌均匀;

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4、做成大小均匀的小丸子备用;

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6、起锅加入半斤油,将油烧至五成热,加入小丸子,开小火将丸子炸至金黄捞出备用;

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7、准备一个小碗,加入适量的清水、耗油、生抽、少许醋,白糖调成汁备用;

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