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各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『吃小龙虾，虾头里的黄SE，是虾黄还是虾屎？虾农告诉你，别再吃错了！』

马上就要入夏了，又到了吃小龙虾的季节，每年夏天，夜市上最受欢迎的美食，就是这个全身红彤彤、张牙舞爪的小家伙了。无论是麻辣味、蒜蓉味，还是十三香味，都让人胃口大开。

小龙虾的蛋白质很高，肉质松软，易消化，含有镁、锌、碘、硒等多种矿物质，能保护心血管系统。它还含有虾青素，这是一种很强的抗氧化剂，能美容养颜、延缓衰老。总之，多吃小龙虾，不管对男女老少都是有好处的。

我们吃小龙虾，主要吃的是虾尾，别看虾头很大，里面其实都是虾尾、虾脑等器官，没多少肉。还有一些人认为，虾头不能吃！因为虾头那一坨黄SE的就是虾屎。

虾头里确实有一坨黄SE的东西，它到底是什么呢？是虾屎还是虾黄？今天我们就来聊一聊。