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细心的小伙伴可能会发现，传言中说喝这些水对身体有害，基本都提到了“亚硝酸盐”。

而生活中只要是涉及亚硝酸盐相关的话题，很多人都会眉头一皱，因为在很多时候，亚硝酸盐往往被一些人和“致癌”、“中毒”这样的词汇捆绑出现。

资料显示，亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠。由亚硝酸盐引起的食物中毒的机率较高，食入0.2克-0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，超过3克以上可能会导致死亡。

那么，千滚水、隔夜水、电壶水，它们到底能不能喝？这些水的亚硝酸盐含量到底有多高？真的会中毒或者致癌吗？一起来看看实验：

千滚水、隔夜水、电壶水，有毒且致癌？

实际上，自来水都是需要消毒合格后才能流入千家万户，而亚硝酸盐正是饮水消毒剂所产生的副产物，并且自来水中是允许有微量的硝酸盐和亚硝酸盐的。