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小满到,湿气冒,常吃这5种食物,清热养脾防暑湿,顺利过夏天(2)

1、小鲫鱼处理干净;粉葛去皮后切厚片、香菇和红枣冲洗干净,芡实可以用新鲜的,也可以用干品。

2、锅里热油,放入姜片和鲫鱼,把鲫鱼煎至2面金黄,倒入适量热水,大火煮开。

3、放入粉葛、香菇、红枣、姜片和芡实,小火煲1小时。关火后放盐调味即可。

薏苡仁

说到薏仁,很多人都知道它有非常优秀的祛湿功效,不过薏仁比较寒凉,但如果先把薏仁炒到微微发黄再煮,不仅能减弱寒新,祛湿效果更佳。

柠檬薏仁水

食材准备:薏仁、柠檬、蜂蜜

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