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周末的早晨总是忙碌而又充实的，每个周末都会起床为家人经心准备早餐，每个周末都有不同的花样，早餐的宗指是营养又美味，量可以少，但是营养要全面。所以呢也是一件很烧脑子的事，但是作为一名美食爱好者，我也是乐在其中，只要用心做出来的美食能得到家人的认可，那就很开心啦。

昨儿周末早上起床为家人做了土豆丝卷饼，炒了一盘土豆丝，蒸了一些饼皮，说到这个饼皮，其实呢也不用大家去各面，擀面，买几张现成的饺子皮，把它擀开上锅蒸熟就可以了，又简单，又健康，再搭配自己喜欢的食材一起卷起来吃就可以了，一吃就停不下来这样的早餐饼，在这里小厨也提示一下各位正在减肥的小伙伴就不要吃了，说真的哟，胖子千万不要吃，停不下来，会后悔，吃多了要长肉的哈。

【土豆丝卷饼】食材：饺子皮，土豆，青椒，食盐，食用油，烹饪方法：1、饺子皮买的现成的，在菜板上撒上一层面粉，取一张饺子皮，用小刷子在饺子皮上均匀的刷上一层油，每个角落都要刷到。