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鲜美的海螺做法很多

不过有一种做法

估计很多老福州人都很少尝过

就是这道“白蜜黄螺”

是福建省特SE传统美食

属于闽菜系

白蜜黄螺

就是将螺肉汆熟后

用味汁儿浸拌

因为是用白糖加

酱油、蒜头米磨煮成的

味汁儿黏稠似蜜

所以有了“白蜜”的说法

白蜜黄螺

做法