首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

| 生活 | 知识 | 儿童 | 老年 | 男性 | 女性 | 运动 | 保健 | 饮食 | 预防 | 科普 | 疾病 |

天越热我家越爱吃这菜,除湿油而不腻,7天做一锅,做少了遭埋怨

在我们家我是最不爱吃肉的,老公还有公公婆婆,他们都非常的爱吃。可以说每天都要有肉,对肉也是请有独钟,每天没有肉好像少了很多东西,无肉不欢。夏天猪肉好像很油腻感觉对身体也不是很健康。选一些适合夏天吃的肉,脂肪少,比如牛肉机胸肉还有鸭肉,能解馋,还能降低脂肪,每星期,我们也会选择一些猪肉,因为这是最便宜的肉,哈哈。天越热我家越爱吃这菜,除湿油而不腻,7天做一锅,做少了遭埋怨。

夏天吃鸭肉也是一种不错的选择,因为鸭肉和机肉,猪肉都不一样。除了口感和味道和他们不一样之外,营养价值也是有很大的差异。鸭肉属于味甘新寒,天热的时候吃不容易上火。鸭肉可以清除秋燥,夏季是燥热的季节了,吃鸭肉再合适不过了,还可以除湿气清热解毒,滋音养胃,鸭肉的蛋白质量也很高分布且均匀,所以烧起来的时候肥而不腻,相当美味。

我妈在家没事,在后院种了一些蔬菜还是养了一些家禽,鸭,机,这可是地地道道的土鸭。土鸭的做法有很多,盐水鸭,烤鸭,这都是非常出名的。因为烧烤夏天很热,所以我们几乎不用这种做法,就是将紫苏,姜,鸭放在锅里一起炖这样做出来的鸭肉也很香也不会辣。正所谓冬吃萝卜夏吃姜,所以姜也是少不了的,只要我们家做菜的时候都会放一些姜。越是天热的时候我们的家人就越喜欢吃这道菜,夏天汗排不出来容易湿气重,而这道菜就能解决。相信大多数人每天上班的时候都是坐在空调屋里,很少出汗,回到家也是空调屋,湿气排不出来,感觉整个人都是浑身无力。夏天吃这道菜最合适不过了。我们家每次做的时候都是做一大锅,做的少了,还会有埋怨。

现在给大家介绍做法,首先准备食材鸭肉。将紫苏,杭椒,小米椒,花椒,蒜头,葱。调味品都有油盐料酒,生抽,黄油酱,生油,蚝油。清洗干净,切块儿姜洗净切片儿,姜可以多切一些。花椒少许葱切段,紫苏洗净,红辣椒也切段所有配菜准备齐全开始下锅。锅加少许的油油热后将大蒜,花椒下锅炒香。接着把鸭肉也放入锅里煸炒,变成白SE,微微出油的状态,加一勺黄豆酱继续煸炒。再加入一小勺的是生抽蚝油料酒,炒到鸭肉上SE。加入嗯适量的水水没过鸭肉,大火将之沸腾,汤汁快浓稠的时候,加入葱段和紫苏,翻炒几下,再加入青红椒一起煸炒。炒制辣椒7成熟就可以出锅了。

这是非常地道的家常菜,卖相也很好。饭店也可以采用。喜欢吃辣的,也可以放干辣椒炒出来的效果会更辣。配上米饭也是非常配的下饭菜。我们家每一星期都会做一次,每次都是一大锅做的少了都会埋怨不够吃。虽然我不爱吃肉,但是做的这道紫苏鸭,我也是非常喜爱的。他们家人爱吃肉,我也跟着慢慢的喜欢上了吃肉,就是因为他们做的这道紫苏鸭。以前不爱吃肉的也是我,现在吵着要吃肉的也是我

  • 上一篇:提醒:身体出现5大症状,或许是某些
  • 下一篇:没有了
  • 相关文章
    热点内容