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现在很多的人都是特别喜欢吃虾的，吃起来口感特别的鲜嫩，营养也非常的丰富，而且在做的时候做法也很简单，比如说红烧大虾，油焖大虾等等都是非常受欢迎的，不过在吃大虾的时候有这样一个问题，一直都存在争议，那就是吃虾的时候虾线一定要去掉吗？如果去虾线的话，有什么简单的方法吗？

对于虾线，有人说是内脏组织，有人说是血管，但是从虾的生物结构上来说，虾线其实就是虾的肠道在里边是有虾的拌消化物和排泄物的，而且虾是一种杂食新的动物，吃的东西也是非常的复杂的，比如说一些浮游生物，藻类，动植物残渣等等。

所以如此看来的话，好像吃下去对人的身体是没有什么舒服的，而且在吃的时候可能还会有一股苦涩的味道，所以很多的人在吃的时候还是会觉得心里不舒服，会把虾线挑掉的。

其实在挑虾线的时候也是非常的简单的，我们只需要准备一根牙签，然后从下头的位置向下数，第3个虾壳的位置，把牙签擦进去，然后轻轻的一挑，慢慢的往外边拉，就能够把虾线给拉出来了。那么对于虾线你有什么样的了解，或者在挑虾线的时候你有什么妙招吗？欢迎大家留言分享哦。