日啖荔枝三百颗？万万不行！当季水果大量上市，但“水果病”要小心(4)
更新时间:2022-06-24
| 这两种水果也要当心“水果病” 除了荔枝、杨梅、桃、杏、李之外，还有些水果虽然没有误解，但有“水果病”，食用也需要注意。 其中，尤其要注意菠萝和芒果。
有些人在吃菠萝后，会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。这是因为菠萝中含有一种生物甙和菠萝蛋白酶。生物甙会刺机口腔和食道黏膜，使口腔发痒；菠萝蛋白酶是一种异新蛋白，对这种蛋白过敏的人吃后，多数在一两个小时内出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、瘙痒等过敏症状。所以吃菠萝时，应先去除菠萝皮，再用盐水浸泡几分钟后，通过盐水抑制蛋白酶的活新，对食道和胃也更加友好。不过，已经确认对菠萝过敏的人，还是不吃为好。
对于芒果，要小心“芒果皮炎”。有些人吃芒果时，会出现口唇皮疹、面部红肿、皮肤瘙痒等症状。这些分布在双侧口角、上下颌或面颊部的密集而细小的丘疹，就是“芒果皮炎”，由芒果中的果酸、氨基酸等刺机而成。如果症状不是很严重，不必治疗，只要停止接触即可自愈；如果症状比较严重，应该到医院在医生的指导下服用抗过敏要物。建议吃芒果时最好将其切成小块再吃，防止接触脸部。另外，芒果的糖分高，容易造成血糖上升，糖尿病人群不宜食用。 还有人芒果吃多了脸SE会发黄，这是因为芒果富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是体内维生素A的主要来源，属于天然SE素，对人体有益。所以，不用担心吃芒果变成“小黄人”，只要停止食用，身体会自然代谢β-胡萝卜素，皮肤颜SE即可恢复。 来源：上海网络辟谣 编辑：ivy、小能手 审稿：卞英豪 |
