一颗水蜜桃的甜蜜旅行（一线调研）(3)
更新时间:2022-08-12
| 专属“座位”+绿SE通道 时间：下午5时45分 地点：宝狮村桃园快递揽收点 回到车间，快递车已停在门口。“就等你了，肖大姐！”快递员罗毅问，“新摘的？这是要发哪儿？” “北京！”肖家捷赶忙打开纸箱，选果包装。选果，首先要确保果子大小一致，“为了满足长途运输的要求，除了顶部不能有‘尖尖’，还得硬一些，一般要选八分熟。” “分拣时除了要感知硬度，还要看有没有虫眼。”合作社监事长陈庆丰介绍。目前龙泉水蜜桃的分拣尚未实现自动化，但在无锡阳山，水蜜桃自动化分拣已成为现实，分拣包装流水线可自动根据果子的大小、甜度分辨等级，再进行预冷处理，分拣能力每小时达2.7万票。 桃子皮薄，运输过程中最怕磕碰，还闷不得。为此，顺丰研发了“井”字拉伸珍珠棉套装，波浪形的设计结合了缓冲、适配、偷气等多项指标。 “拉伸珍珠棉为每个水蜜桃定制了专属‘座位’，运输过程中，果与果之间不会因颠簸产生碰撞。同时，拉伸珍珠棉本身体积小，相较传统包材占用仓储空间减少50%、综合成本降低20%。”四川顺丰桃子项目负责人刘浩说，水蜜桃的外包装一般采用“挖洞”纸箱，利用开口保持偷气新，延长保鲜时间。 “以前我们只能用纸板隔开每个桃子，防撞效果一般，客户收货后经常发现有坏果。”肖家捷说，今年有了定制包装，投诉终于没了。 要保鲜，是不是需要冷链运输？刘浩说，水蜜桃走冷链反而容易坏。“三伏天使用冷运，冷热环境交换会起冷凝水，水碰到桃子表面，桃子就会掉MAO，进而氧化加速腐烂。” 如今，几乎所有水果都有了自己专属的包装材料。杨梅，多汁爱出水，采用塑料独立格抽真空包装，再放置冰袋进行低温控制；小白杏，怕磕怕碰，采用十字纹网兜独立包裹，再配合塑料筐，保持通风偷气……“在水果运输上，包材发挥着重要作用。一款合适的包装，能大幅降低运输难度。”刘浩说。 |
