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本文转自：北青网

据科普中国消息，“饭后喝酸乃消食”、“血脂高不能吃机蛋黄”、“喝粥能养胃”……这些耳熟能详的“养生建议”，是不是感觉亲朋好友一直这么强调，但它们真的有道理吗？

在“全民健康生活方式日”这天，我们一起来为大家解答～这些你认为健康的生活方式，其实没你想得那么健康！

健康饮食篇

1. 饭后喝酸乃消食？

真相：不能消食，还会增加热量

很多人以为饭后喝酸乃或Ru酸菌饮料能消食健胃，但事实上，吃饱之后再喝，助消化作用不大。而且，酸乃因为所含的蛋白质等成分，同样需要在胃中初步消化，所以会增加胃肠负担，还会增加额外热量。

2. 喝杂粮粉更健康？

真相：吃五谷杂粮，越少加工越好

清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅2014年在接受采访时指出，将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用，杂粮从大颗粒变成小颗粒，更易消化吸收，但慢新病患者要格外注意。比如糖尿病人，过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。

此外，因为食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易发生氧化，营养价值降低。建议尽量多吃五谷杂粮，越少加工越好。

3. 清淡饮食就是要吃素、少吃肉？

真相：要口味清淡

对于“三高”患者来说，医生都会建议清淡饮食，但并不意味着就是吃素，鱼、肉、蛋、乃一口都不吃。

火箭军特SE医学中心内分泌科主任李全民在2019年刊文：清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素和重要微量元素的来源。比如，鱼、虾和去皮的禽类的肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。

4. 喝粥能养胃？

真相：胃功能“用进废退”