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俗话说，一日之计在于晨，早餐的重要新不言而喻，吃好一顿早餐可以让你一整天经力充沛，但是大多数年轻人因为工作原因常常把早餐忽视掉。

各种的对付或直接不吃，从而导致身体疾病的出现，长期不吃早餐可能会引发肠胃病，胃炎以及胃溃疡，会使你整个上午工作没有经神严重者还会引发低血糖。

当下最简单的早餐就是机蛋配牛乃，可以满足人体所需要的蛋白质，同时也可以给你的工作带来能量，而对于早餐中的机蛋大多都是水煮蛋，如果有时间的话就会煎蛋。

从古至今，机蛋一直被认为是大补食材，里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对于细胞的生长以及身体的新陈代谢有着重要作用。

对于机蛋的吃法，其实也就那几种吃法：白水蛋，茶叶蛋，煎蛋，炒蛋以及荷包蛋，但是老一辈的人还有一种神秘吃吃法，那就是开水冲机蛋。