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①降低胆固醇

根据研究报告表明，我国胆固醇异常偏高人群高达98.5万人，这类人通常需要长期的抗凝剂治疗，而苹果中的多酚类物质能帮助清除血液中的毒素和垃圾，达到预防胆固醇生成的作用，促进血液循环。

一些胆固醇较高的中老年人可以通过吃煮熟后的苹果来缓解病请，为身体补充所需的营养物质，促进身体健康。

②改善睡眠质量

苹果富含果胶、维生素A、维生素E、膳食纤维、有机酸、粗纤维和抗氧化剂，若能每天吃一个煮熟后的苹果，不仅能让肠胃吸收更多的营养物质，还能充分利用苹果中的有益成分，改善睡眠质量，缓解失眠的困扰。

苹果中的维生素C含量高达88.2%，其中的芳香成分占71.86%能为人体补充62.3%的抗氧化因子，适当吃煮熟后的苹果能降低体内的胆固醇和脂肪含量，缓解慢新病的发生，并能补充细胞生命活动所需的营养物质。

③缓解便秘