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最近几年，关于塑料袋有这样的一种说法——很多人买完蔬菜到家后，都喜欢把带有塑料袋的袋子连同食物一起放入冰箱内，传言这种装菜的塑料袋会成为健康杀手，还有更为夸张的说法，表示这样做相当于致癌，事实又是怎样的呢？

装菜的“塑料袋”真的不能放冰箱，有毒会致癌吗？

按照传言的说法，也并非没有根据，据说是因为装菜的塑料袋中有危害健康的成分，譬如邻苯二甲酸盐、苯并芘等，别再放冰箱里了！

其实，早有相关检测部门对塑料袋进行过实验，并进行装有蔬菜的检测，最终食品要品安全评估中心得出检测结论，如果是符合国家标准的食品级塑料袋，那么装蔬菜是没有问题的。

如果是很多人去农贸市场，所用的彩SE塑料袋，在制作塑料袋的厂家会用到苯并芘，它是一种彩SE塑料袋的着SE剂，可能有的人会担心这种物质接触后会对身体健康不利。但通过实验可以发现，该塑料袋中的苯并芘成分，基本上都很稳定，并不会产生有毒有害的物质。

不过，这里面也不乏出现不良的商家，因为贪图便宜想要把利润最大化，可能会不分健康与否，这就需要大家当心小商小贩的地方，去正规地方购买。

并且，需要注意塑料袋中是否标有“食品级塑料袋”的字样，如果没有标识，而是“非食用级塑料袋”，这样的东西装食物，即便是偶尔几次，也可能对身体健康不利。

尤其是免疫力低的群体，包括中老年人以及小孩，当这种危害持续累积，将会对健康造成影响。

除此以外，还有的人担心在塑料袋或者是一次新的打包盒中会有塑化剂的成分，如果放冰箱，一旦这种物质析出，吃的又是剩菜剩饭，极有可能致癌。

其实，早有研究验证，即市面上的打包盒常用的塑料都是安全的，在加工过程中也没有塑化剂的物质，大家也就不需要担心了。

对于平时穿蔬菜水果，建议大家用保鲜袋，保鲜袋要比塑料袋更安全健康，且还具有一定的保鲜效果，如果放进冰箱有延长保质期的作用。而不需要放冰箱的食物，如热带水果，香蕉、芒果，反而会加速食物保质期，这是需要大家注意的，每个食物都要分别对待。