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经常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?一文揭秘(3)

适当喝小米粥也不会对血糖值造成影响,即便有影响也是比较弱的,每次喝小米粥的量不要太多,偶尔喝一两次也不要紧。喝小米粥时要减少其他主食的用量,多搭配新鲜的瓜果蔬菜和蛋白质含量高的食物,既能增强饱腹感,又能避免血糖上升。

小米粥不要煮太烂:

粥熬得越烂,经糊化的程度就会越高,这样也会使血糖上升的速度越快,所以在熬小米粥时千万不要煮太烂。

04高血糖患者在饮食方面需要注意哪些问题?

1、血糖高的患者要控制总能量的摄入。体重低于正常儿童孕妇以及哺Ru期妇女,能量摄入可适当增加10%~20%,肥胖患者要稍微减少一些,让体重维持在理想体重上下的10%左右。

2、营养物质分配。平时要保证碳水化合物的摄入,碳水化合物中供给热量应占总热量的50%~60%,糖尿病患者要选择吃低糖食物,这样才有利于控制体重和血糖值,蛋白质摄入量应占总热量的20%左右,脂肪摄入量占总热量的25%左右。多吃膳食纤维丰富的食物,降低餐后血糖值的高峰期,有利于改善血糖的代谢。

3、合理三餐分配。确定每日饮食总热量以及蛋白质、碳水化合物、脂肪的合理比例。将热量换算成食品后,制定食谱,根据个人生活习惯合理安排饮食。

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