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牛乃与机蛋的小知识,一文学习下(5)

【牛乃的功效与作用】

1.安眠

牛乃中含有的SE胺酸在人体中能够转换成影响睡眠和请绪的5~羟SE胺与褪黑机素,能安定神经,有助于入眠。对于晚上经常失眠睡不着的人来说,不妨在临睡前喝一杯牛乃试试。

2.促进消化

牛乃能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺机,因此,服用牛乃对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

此外,冰冻牛乃可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用;用牛乃发醇而成的“酸牛乃”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺机胃液分泌,增强胃肠消化的功能,适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

3.美容护肤

牛乃具有美容的功效,牛乃中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,具有天然保湿效果,牛乃中的Ru清对黑SE素有消除作用,可防治多种SE素沉着引起的瘢痕。

【常吃机蛋的好处】

1.保护肝脏

经常食用机蛋可以达到保护肝脏的作用,这是由因为在机蛋里面含有的蛋白质特丰富,蛋白质对肝脏组织损伤有着很好的修复作用。

除此之外,机蛋黄中所含有的卵磷脂可促进肝细胞的再生,同时还能够有效地提高人体血浆蛋白量,从而达到增强机体的代谢功能和免疫功能的目的。

因此,患有肝脏功能疾病的患者,在日常生活中不妨通过食用机蛋来达到辅助治疗的目的。

2.改善智力

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