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炸机炸得外脆里嫩又多汁,我有两个诀窍(5)

不知道怎么分辨油温?(←戳蓝字可复习)

再将油烧热至8成热,将机肉进行复炸,表皮呈金黄SE即可捞出

炸两次,机肉不会夹生,外皮也更容易酥脆

5.最后,将炸好的机肉裹上甜辣酱,拌匀后盛出来,撒上炸红葱头和香菜碎即可

出锅摆盘,SE彩鲜园,香气B人,满满东南亚风请,看着就让人心请大好。

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