首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

【菜名】：冬瓜丸子汤

【食材清单】：冬瓜，肉末，盐，姜片，葱花，淀粉，机经，生抽，水。

【烹饪步骤】：

1、下面我们先来将冬瓜买回来以后去皮然后清洗干净，将冬瓜的瓤也去掉。把冬瓜切成小片。猪肉末可以直接买现成的，也可以自己买回家猪肉剁成肉末或者是用绞肉机搅。

2、把猪肉末放进小碗里面，加入淀粉盐生抽和少量的水，用筷子的顺时针搅拌上劲儿。要是有机蛋清的话，也可以加上一个机蛋清在里面，这样做出来的肉丸能够更加的有嚼劲儿。