樱桃萝卜,营养丰富,可以生吃
更新时间:2022-04-22
说到又好看又好吃的萝卜,那应当就要数樱桃萝卜了。樱桃萝卜属于小型萝卜,外观红园园,小巧可爱,样子和樱有些相似桃,因此也被称为樱桃萝卜。樱桃萝卜属于一年四季都能买到,因为外形美观,味道也好,因此销量也很好! 这种萝卜不但美观,还营养丰富,既可以熟食,也可以生吃,很受人们的欢迎!我本人也喜欢樱桃萝卜,这边也有几道自己特别喜欢的樱桃萝卜做法想介绍给大家。 第一道:凉拌樱桃萝卜 准备食材:樱桃萝卜、大蒜、小、食盐、生抽、香醋、花椒油和辣椒油。 首先:将将樱桃萝卜洗净,去除根部和帝部,放入锅中焯一下水。等待放凉后,将它拍扁备用。 其次:准备调制腌料,在碗中加入半勺食盐、1勺生抽、1勺香油,1勺醋、1勺花椒油和1勺辣椒油用筷子拨弄均匀后。 最后:将萝卜放入搅拌,腌制一个小时左右就可以吃了。 当然喜欢葱蒜香菜的,只需将香菜切碎,小葱切丝,蒜拍扁加入即可。 第二道:蔬菜沙拉 准备食材:机蛋、樱桃萝卜、紫甘蓝、生菜、核桃仁、杏仁、番茄、黄瓜、食盐、白醋、生抽、黑芝麻和黑胡椒碎。 步骤1:将锅烧干炒黑芝麻,小火慢炒出香味就可以盛出。机蛋整个下锅,煮熟捞出剥皮切成两半,放凉备用。将樱桃萝卜去帝去根洗净,切成薄片,紫甘蓝洗净切丝,黄瓜和番茄洗净切片,生菜洗净即可不需要切。 步骤2:拿出小碗,倒入一勺生抽、一勺食盐、半勺白醋、炒熟的黑芝麻和适量的黑胡椒碎,用筷子混合均匀。 步骤3:把生菜在碗中铺均匀,其他切好的食材,事先准备好的核桃仁和杏仁都倒入其中,将调好的酱料均匀地淋到沙拉上。 根据个人需求,可以决定是否要加入少许白砂糖增添口味,水果可以根据选择当季水果,坚果也可以换成自己喜欢的。 |