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大虾的营养价值是非常高的，蛋白质都非常的丰富，胡萝卜素和无机盐含量很高，脂肪含量很低，多为不饱和脂肪。具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，另外水分含量也很高，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合老年人和儿童食用。每到这个时候我都会买一些，煮着吃，蒸着吃，炸着吃，做汤喝，都非常不错。小家伙非常喜欢吃大虾，只要是煮出来的大虾每次都能吃一大碗，我也是喜欢变着花样的做给孩子吃。做了很多次了，也莫索出了孩子最喜欢吃的是鲜虾冬瓜汤。就是一碗大虾和小块冬瓜制作而成的，有肉质鲜嫩的虾肉，有清淡可口的冬瓜，营养美味，汤汁鲜美。孩子喝了一碗又一碗，喝不够，最后连汤汁都喝光。我也每隔几天都会做一次，这款汤做法很简单，营养又鲜美，趁着大虾上市的季节大家都在家做一下吧！接下来把做法写给大家。感兴趣的朋友学起来。1碗大虾和小块冬瓜，锅内一炖，营养好吃，汤汁鲜美，孩子喝不够。【准备食材】：大虾，生抽，生姜，料酒，食盐，冬瓜，葱，胡椒粉，等。

【具体做法】