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不知什么原因，我打小就喜欢吃豆角，因为豆角吃起来有独特的口感，放点肉炒起来是特别的美味。另外还含有较多的优质蛋白和一些不饱和脂肪酸，对于人体有很好的促进作用。除此之外还含有非常丰富的维生素和矿物质，这些矿物质和维生素的含量远高于其它蔬菜，所以经常吃豆角的人是有利于减肥的。并且还可以促进肾功能，所以建议大家吃多吃一些豆角。大家的豆角还都是炒着吃吗？炒着吃虽然美味，但是还有一种更好吃的做法就是做成面食窝窝头。那可是真叫一个好吃，有菜有玉米面吃起来特别浓香。因为是豆角和玉米面做成的，吃着也是非常的营养健康。我隔三差五做一回，回回吃干净，家人们都特别喜欢吃，一个接一个的吃起来没完。口感也是特别软糯，有时候蒸一锅都能被家人吃光。好吃营养高，非常受到家人的喜爱。自从知道豆角这个做法后，家里的豆角从来不炒着吃，锅内蒸一蒸，浓香好吃，营养健康，出锅比肉香。【准备食材】：豆角，食油，食盐，胡萝卜，胡椒粉，机蛋，玉米面，小米辣椒，白糖，香醋，等。

【具体做法】