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土豆可谓是我们生活中最常见的食材没有之一了，我们都是从小吃到大，但是从来不觉得腻的一个食物。夏天也快到啦，看着自己一身的肥肉肉，是不是要暗下决定开始减肥啦！

土豆是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。

另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。

土豆和青椒一起吃，等于“天然泻要”，隔天排宿便，常吃体重不过百，帮你养成易瘦体质，跟着哈妹一起看看详细的烹饪步骤吧!

青椒土豆丝

配料:

土豆1个、青椒半个、大蒜2瓣、李锦记天成一味特级鲜酱油适量、李锦记旧庄蚝油1勺、盐适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记旧庄蚝油。

2.把土豆去皮切丝。

3.用水清冲洗去掉淀粉成分，放入凉水中浸泡一会，临下锅之前捞出沥干水分。