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土豆丝再也不要炒了,这样做不要油只要两分钟

美食对于每个人来说意义都不大相同,有人吃美食只是为了温饱,有人吃美食那是一种兴趣更是一种爱好。两者最简单的区别方法是,一个吃到撑还想吃,一个吃半饱已经不想吃了。这样看你们算是一个合格的吃货吗?不管是不是吃货总归还是要吃的,来看看今天的美食分享吧,保证让你从手残党变成神级厨师的得意门生,做上一两道拿手好菜都是MAOMAO雨,来看看今天的美食课堂是什么吧!土豆丝再也不要炒了,这样做不要油只要两分钟,!又快又爽口,老公说又要多喝两杯了!

凉炝香辣土豆

原料:土豆、蒜末、辣椒面。

作法:

①先切好土豆丝。

②烧开水将土豆丝氽一下水,一定不要时间太长了,时间太长,土豆丝就不脆。

③将烫好的土豆丝捞起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不过没有现炸的香。

④将锅里烧点油最好加点花椒(花椒油也行)烧冒烟了往土豆丝上一浇,然后盖上盖,闷一会儿)。

⑤放点盐、味经、少许糖(个人认为甜了不好吃)、白醋、香菜、淋点少许香油(可加可不加)。

⑥边拌边尝味道,少什么调料加什么调料,不加调料,你就尝完了。

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